Hoeveel groente in een Smoothie zonder fruit zijn ideaal als je minder suiker wilt, je bloedsuikerspiegel stabiel wilt houden of gewoon wat extra groenten binnen wilt krijgen. Maar… hoeveel groente doe je eigenlijk in zo’n smoothie zonder fruit? In deze microblog geef ik je een duidelijk antwoord én een handige richtlijn die je meteen kunt toepassen.
Een goede richtlijn is: ongeveer 150 tot 200 gram groenten per portie. Dat staat gelijk aan 1 flinke hand spinazie + een stuk courgette of een handje bloemkoolroosjes.
Voor een romige en goed drinkbare smoothie zonder fruit gebruik ik vaak:
1 hand spinazie of boerenkool
½ courgette of ½ avocado
¼ komkommer
Eventueel 1 eetlepel chiazaad of hennepzaad
Zo krijg je volop vezels, vitaminen en mineralen binnen, zonder de suikers uit banaan, mango of ander fruit.
Extra tips voor een lekkere balans
✅ Voeg een vloeistof toe zoals 200 ml ongezoete amandelmelk of water
✅ Maak ‘m romiger met avocado of kokosyoghurt
✅ Geef extra smaak met citroensap, munt, gember of kaneel
✅ Wil je hem zoeter? Gebruik eventueel een klein stukje dadel of een druppel stevia
“Gebruik je te veel groenten met een sterke smaak (zoals boerenkool of selderij)? Combineer dan met milde groenten zoals courgette of bloemkool voor balans.”
Tip: Twijfel je hoeveel groente in een smoothie zonder fruit moet? Reken op zo’n 150 tot 200 gram per portie voor een goede balans tussen smaak en voedingswaarde.
Meer weten?
👉 Lees hier het volledige artikel over groente smoothies zonder fruit
Daar leg ik precies uit hoe je gezonde, romige en écht lekkere smoothies maakt – zonder toegevoegde suikers, maar met maximale voedingswaarde.
Veelgestelde vragen over hoeveel groente in een smoothie
Hoeveel gram groente gebruik je in een smoothie zonder fruit?
Een goede richtlijn is 150 tot 200 gram groenten per smoothie. Denk aan een hand spinazie, een stuk courgette of wat bloemkoolroosjes.
Kan ik alleen groente gebruiken in een smoothie?
Ja, zeker. Gebruik milde groenten zoals spinazie, komkommer, courgette en avocado voor een lekkere structuur en zachte smaak.
Hoe voorkom ik dat mijn groentesmoothie bitter wordt?
Kies voor zachte groenten en voeg frisse smaken toe zoals citroensap, verse gember of munt. Vermijd teveel bittere groenten zoals boerenkool of selderij.
Wat is een goede vloeistof voor een smoothie zonder fruit?
Gebruik ongezoete amandelmelk, kokoswater of gewoon water. Voeg avocado of een lepel kokosyoghurt toe voor extra romigheid.
Kan ik meerdere groenten combineren in één smoothie?
Ja, dat is zelfs aan te raden! Combineer bijvoorbeeld spinazie met courgette of bloemkool voor meer variatie en een betere smaakbalans.
