Detox smoothie zonder onzin: werkt dat echt?

Overal zie je “detox smoothies” en “sapkuren”, maar wat werkt nu echt en wat is onzin? Ik geloof niet in magische drankjes, wél in elke dag een smoothie die je lijf een beetje helpt.

Je lichaam heeft al een eigen detox-systeem (lever, nieren, darmen). Een detox smoothie zonder sapkuur draait voor mij om meer groente, voldoende vocht en minder troep, niet om dagenlang alleen maar sap. In mijn artikel over groente smoothie zonder fruit leg ik uit waarom ik liever kies voor smoothies dan voor pure sappen: je behoudt de vezels, en juist die helpen je darmen.

Een nuchtere detox smoothie: ½ komkommer, 1 handje spinazie, ½ groene appel, sap van ½ citroen, een klein stukje gember en 200 ml water. Hiermee krijg je extra groente en vocht binnen, zonder dat je bloedsuiker sky high gaat. Ben je gevoelig qua buik, dan is mijn smoothie voor darmen misschien een beter startpunt.

Wat ik níet doe: dagenlang alleen vloeibaar eten of extreem veel rauwe kool erin gooien. In groene smoothie tips vertel ik meer over fouten waardoor je smoothie bitter, te zwaar of gewoon vies wordt. Ben je nog helemaal nieuw met groene smoothies, begin dan eerst met een groene smoothie voor beginners en schuif daarna langzaam op naar meer groente.