Smoothie invriezen in glas: kan dat veilig?

Ja, je kunt een smoothie prima in glas invriezen. Je moet alleen even op de ruimte en het juiste soort pot letten. Geen stress: met een paar simpele stappen gaat het helemaal goed.

Ik vries mijn smoothies vaak in voor drukke ochtenden, en glas werkt top — zolang je het niet helemaal tot de rand vult. Laat ongeveer twee vingers ruimte bovenin, want smoothie zet uit als het bevriest. Zo voorkom je barsten en blijft je glas gewoon heel.

Gebruik bij voorkeur dikke, stevige glazen potten zoals mason jars. Dun glas of oude sauspotjes kunnen sneller scheuren. Ik houd mezelf altijd een simpele regel voor: als ik het met een gerust hart zou gebruiken voor warme soep, dan is het sterk genoeg voor de vriezer.

Handige tip: vries je smoothie in porties van 300–350 ml. Dat is precies genoeg voor een snelle start van je dag. Wil je nog meer bewaartips? In mijn uitgebreide gids over kan je een smoothie bewaren lees je hoe lang smoothies goed blijven en hoe je de smaak lekker houdt. En in mijn uitleg over smoothie invriezen vind je extra tips voor mealpreppen.

Laat de smoothie in het glas altijd eerst afkoelen tot kamertemperatuur voor je ’m in de vriezer schuift. En als je ’m wilt drinken: een nachtje in de koelkast laten ontdooien werkt het beste. Zo blijft de structuur romig en hoef je ’s ochtends bijna niks meer te doen.